The Potato Bar

Kevin en Ramses klopten bij Glossy aan met hun plan om een frituur te openen in Brugge, een stad die er al heel wat telt. De uitdaging was om een frituur te creëren die echt opvalt. De twee vrienden vertrokken met alle ingrediënten om hun droom waar te maken.

Tijdens onze ideatiesessies werd duidelijk dat het merk in elke beleving uniek moest zijn. Dat deden we met originele recepten zoals de Veganaise en de Mary of Burgundy. Daarnaast kozen we doorheen het hele menu voor duurzame Belgische ingrediënten om het lokale karakter van The Potato Bar in het volledige merkverhaal te benadrukken.

Na een grondige concurrentieanalyse werd duidelijk dat de vele frituren in Brugge hun klanten telkens dezelfde beleving bieden. Om het concept van The Potato Bar te doen aanslaan, was het cruciaal dat The Potato Bar zich met een unieke beleving zou onderscheiden van de concurrentie.

Brugge ontvangt jaarlijks bijna 8 miljoen toeristen die willen proeven van de Belgische cultuur. Bij The Potato Bar kan dat heel letterlijk, want het merk combineert het beste van wat België te bieden heeft. We vonden het cruciaal dat de bar niet alleen een toeristische trekpleister zou worden, maar dat ook de echte Bruggeling er terechtkan voor zijn favoriete frietjes en een originele kroket of hamburger.

We definiëren het merk The Potato Bar als een eethuis dat al het beste van België samenbrengt en al zijn producten met de grootste zorg bereidt om altijd die typisch Belgische smaak te garanderen. Daarnaast kozen we ervoor om de frituur op een originele manier te combineren met een gezellige bar.

Ramses en Kevin zijn al 10 jaar goede vrienden en wilden samen hun ondernemersdroom waarmaken: Belgische frietjes serveren op een minder traditionele, meer eigenzinnige manier. Met hun ervaring als chef-koks konden ze die droom realiseren met The Potato Bar. Verwacht je aan buitengewone smaakcombinaties, met de grootste liefde voor de aardappel en voor de Belgische keuken.

Als echt Brugs merk vindt The Potato Bar het belangrijk dat zijn producten huisgemaakt en authentiek zijn. Daarom kiest The Potato Bar altijd voor lokale en duurzame ingrediënten, met het grootste respect voor de Belgische cultuur.

Het logo is geïnspireerd op het schillen van een aardappel. Door in de grafische identiteit met vintage illustraties te werken, creëerden we een authentieke beleving. Het kleurenpalet hielden we bewust eenvoudig: we kozen voor zwart, wit en bruin. Het bruin gebruikten we voor het kraftpapier, dat voor een ambachtelijk gevoel zorgt. Als lettertypes kozen we ‘Akzidenz’ en ‘Gotham’.

De beeldtaal van The Potato Bar is uniek, speels en sfeervol. We kozen voor lichtrijke beelden die focussen op de aangename sfeer en het heerlijke eten. De foodfotografie brengt op authentieke wijze de unieke en smaakvolle combinaties in beeld waar het merk om bekendstaat.

Voor The Potato Bar werd Engels gekozen als merktaal. Altijd met een jonge en stoere toon. Ook de namen van de gerechten zijn steeds origineel.

De website van The Potato Bar is dé plek waar de online merkbeleving centraal staat. Een gebruiksvriendelijke en frisse website is dan ook extreem belangrijk om consumenten te overtuigen.

Handige templates zorgen ervoor dat The Potato Bar zijn publiek op alle relevante sociale media consistent kan aanspreken. Altijd met een geestige knipoog, want humor werkt.

De menukaarten werden gedrukt op kraftpapier, net als de placemats en alle andere flyers. Zo keert het ambachtelijke gevoel overal terug.

We maakten een helder moodboard voor de interieurarchitect, zodat de merkbeleving van The Potato Bar helemaal compleet zou zijn.